台所に立ち続けるために

料理をやめると、暮らしの張りが一気に落ちます。長く立てなくなった、鍋が重い、届かない。理由を分けて手を打てば、続けられる部分は残ります。

座ってできる部分を増やす

立ち続けられないなら、座ってできる作業を分けます。下ごしらえは食卓で座って行い、火を使うところだけ立つ、という組み立て方です。

高めのいすを台所に置くと、腰かけたまま流し台で作業できます。 座面が高いほど立ち上がりやすく、立った姿勢に近い高さで手が使えます。介護保険の対象ではありませんが、効果は大きい手立てです。

重いものを持ち上げない工夫

水を張った鍋、米びつ、調味料の大瓶。重いものを持ち上げる動作は、腰にも肩にも負担がかかり、落として火傷する危険もあります。

鍋に水を入れてから運ぶのではなく、置いてから注ぐ。 小分けにする、軽い調理器具に替える、といった工夫で持ち上げる重さを減らせます。

手が届く高さに置き直す

毎日使うものを、腰から肩の高さに集めます。踏み台に乗って上の棚を取る動作、しゃがんで下の棚を探す動作は、どちらも転倒につながります。

使う頻度の順に並べ替えるだけで、危ない動作の回数が減ります。 年に数回しか使わないものは、取り出しにくい場所でかまいません。

安全の見直しも合わせて

火の消し忘れが増えてきたら、立ち消え安全装置や、一定時間で自動的に切れる機能のあるコンロに替えることを考えます。市町村が助成していることもあります。

床が濡れて滑るのも台所の危険です。マットを敷くなら、端がめくれない固定できるものにしてください。